金秋九月，丹桂飘香。为全力保障广大师生“开学第一餐”安全、优质、有序，后勤保障部饮食服务中心深入践行“以师生为中心”的服务理念，坚持“保安全、保供应、保服务”的核心目标，提前谋划、统筹部署，以最高标准、最严要求、最实举措，圆满完成新生报到、家长接待、八组团餐饮点投入使用及五食堂升级改造等全链条供餐保障任务。目前，各食堂运行平稳高效，校园餐饮服务保障工作整体平稳有序。
统筹谋划下好“先手棋”，筑牢食品安全防线
凡事预则立。开学前夕，饮食服务中心组织召开秋季学期供餐保障专题部署会，紧扣核心目标，精准制定12项重点工作举措，将消杀保洁、人员培训、食材储备等任务逐项分解、压实到人。中心严格落实“三个全覆盖”要求，即消杀保洁无死角、人员岗前培训、设备设施检修全覆盖。各食堂严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，组织管理人员签订《廉洁自律承诺书》与《安全生产责任书》，对后厨、就餐区及仓储区开展拉网式排查，所有餐饮具高温消毒，食材全面索证索票，从源头上拧紧开学“安全阀”。
温情护航当好“贴心人”，提升迎新服务温度
迎新期间，安排各食堂延长供餐时间，增派骨干力量，在就餐高峰时段设置引导员与志愿者，提供点餐指引、秩序维护等贴心服务。针对报到新生及家长，中心在核心就餐区域精心打造“暖心家长服务点”，免费提供饮用水、休息座椅、行李寄存及就餐指引等便民服务，让远道而来的家长真切感受到学校的关怀与温度。据统计，报到期间各食堂累计接待师生及家长就餐超8万人次，全程平稳有序，未发生任何食品安全事件。针对老生反馈的就餐体验建议，中心第一时间建立台账、逐项整改，以实际行动回应师生期盼。
提质升级打造“新引擎”，优化校园餐饮供给
本学期，我校全新打造的学宿八组团餐饮服务点正式投入运营，有效打通了服务师生的“最后一公里”。与此同时，利用暑假完成全面升级改造的五食堂焕新亮相。在坚守原有早餐班组与大众快餐价格不变的基础上，中心进一步丰富餐饮业态，引入多款特色风味小吃。通过‘稳基础、拓特色’的供给模式，不仅有效缓解了开学季就餐高峰压力，更以提质不提价的实际行动，切实保障了师生的就餐体验。
数智赋能激活“新活力”，营造浓厚开学氛围
为进一步提升师生就餐体验，饮食服务中心同步启动线上宣传服务矩阵。官方公众号重磅发布《苏师美食地图2.0版》，全景展示食堂分布、特色菜品及优惠活动，方便师生按需“寻味”；同步推出“第一波美食福利”专属活动，涵盖满送、特价、免费打包等多项优惠，有效激发了校园餐饮消费活力，营造了温馨热烈的开学氛围。
下一步，饮食服务中心将持续以师生需求为导向，常态化开展食品安全检查、菜品创新升级与服务质量提升工作，不断优化校园餐饮供给体系，为全校师生提供更加安全、优质、暖心的饮食服务保障，为学校高质量发展贡献后勤力量。（饮食服务中心供稿）
（一审：汤慧明，二审：冯立磊，三审：蒋国杰）
